Yaxell Zen

Slovem ZEN v japonštině označujeme "nejzdravější pokrm". Jeho význam spočívá v 37 vrstvách damaškové oceli, kterou zdobí ostré čepele s jádrem VG10. Tyto nože spojují ostré řezání a odolnost s výhodnou cenou a v severských zemích sbírají mnohá uznání. Výrobní proces nožů ZEN 37 zaručuje mimořádně ostrý řezný úhel. Nože jsou umělecky zdobeny znaky po tepání kladivem na horní části čepele.

Rukojeti nožů řady ZEN 37 jsou vyrobeny z dokonale vyleštěné plátnové micarty. Micarta, která je vyrobena z plátna a pryskyřice, je nesmírně pevná a odolná a vydrží po celá desetiletí. Na rozdíl od jiných materiálů nevydává micarta žádný zápach a ani se nesráží. Ergonomický tvar rukojeti dodává nožům stabilitu a umožňuje pohodlné krájení při jakékoliv krájecí technice.

Pokud se chystáte objevovat kouzlo japonských nožů, řada ZEN je tou nejlepší volbou pro začátek!