Yaxell KETU 3 Kiritsuke nůž 200 mm

Charakteristika:

KETU 3 Kiritsuke nůž s dlouhou čepelí a ostrou špičkou, stejně dobře slouží při přípravě zeleniny, tak při krájení plátků masa a ryb. Kiritsuke je univerzální nůž pro přípravu tradiční japonské kuchyně. Kiritsuke znamená „rozřezaný“ -  proto je v Japonsku tak oblíbený při porcování a přípravě sashimi (ostrá špička se zapíchne do ryby a jednoduše ji rozřízne).

Popis:

Čepel nožů KETU 3 má mimořádně ostrý řezný úhel. Je vyrobena z japonské SG2 mikrokarbidové práškové nerez oceli. Prášková ocel obsahující hodně uhlíku je odolná proti korozi a má nebývalou tvrdost HRC 63.

Rukojeť je elegantní z černého bukového dřeva se samurajským erbem. Na koncovce nože je na rozdíl od tradičního vyraženého loga krásně zpracované vypouklé logo Yaxell v kanji s impozantně vyrytou značkou KETU. Je vyhotoveno z nerez oceli a zaručuje vynikající stabilitu. Symetrický tvar rukojeti umožňuje pohodlné a přesné řezání pro praváky i pro leváky.

Použití a péče:

• Používejte nože pouze na krájecím prkénku, nejlépe ze dřeva či plastu.
• Nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.
• Nepoužívejte nůž ani ke krájení mražených potravin.
• Nůž čistěte vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čistícím prostředkem.
  
• Nože nemyjte v myčce na nádobí.
• Nože vždy ukládejte mimo dosah dětí.
  

Balení:

Každý nůž je dodáván v dárkové kazetě, která rovněž zaručuje, že se nůž při dodání nepoškodí.